ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.08.25 パクチー香る「夏のあえ麺」
アジア料理で人気のパクチー。栄養面ではビタミンC、βカロテン、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。独特の香りはいくつかの香り成分によるものですが、そのうちの1つのリナロールという香り成分はリラックス効果や食欲増進、消化促進の効果も期待できます。
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二十四節気
2025.08.23 処暑（しょしょ） 綿柎開（わたのはなしべひらく）とき
8月23日は処暑（しょしょ）です。暑さが徐々に和らいでくる頃です。
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Shop Watch
2025.08.20 素のままの自分で過ごせる場所〈Title ｰ東京都杉並区ｰ〉
荻窪駅から西荻窪方面へ歩くこと10分強。青梅街道沿いにある、築約80年の民家を改装した2階建ての本屋「Title」には、わざわざ行きたくなる魅力がある。その発信元である店主は自転車に乗って風のように現れた。どこか霧の中に佇む親鹿のような雰囲気を漂わせる、辻山良雄さんにお話を伺った。
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ゲンキレシピ
2025.08.18 冷やしておいしい「きゅうりのスタミナ漬け」
きゅうりはその約95％が水分です。そのため栄養価はそれほど高くありませんが、ビタミン類とカリウムを摂取できます。大量に汗をかくと汗と一緒にカリウムも排出されてしまうので、カリウム摂取にもおすすめです。よく冷やしてお召し上がりください。
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ゲンキレシピ
2025.08.12 食欲のないときにおすすめ「ツナ缶の冷や汁」
暑い夏は食欲が落ちるだけでなく、料理もなるべく手軽にしたいものです。ツナ缶を使った冷や汁なら、火も使わずに栄養バランスの取れた食事が簡単にできあがります。材料をしっかり冷やしておくか、食べる１時間ほど前に作って冷やしておくと、より冷たく食べることができます。
