ヘルシーライフ情報
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二十四節気
2024.06.05 芒種（ぼうしゅ） 雨の日も自然に身をまかせて
今日6月5日は芒種（ぼうしゅ）です。稲や麦など穂を持つ植物の種を蒔く時期です。この時期の前後には梅雨らしい天候が続きます。田んぼには必要な雨ですが、日常生活にはちょっとうっとうしいと感じます。
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香りの歳時記
2024.06.04 夏の味わいと香り みょうが
冷奴にそうめん、冷や汁…。夏に食べたくなる食べ物には薬味がつきものです。なかでも「みょうが」は独特の爽やかな香りとシャキシャキとした歯ごたえで、夏の薬味として大活躍します。
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Life
2024.06.03 Life6月号 特集「口は健康のもと」
class A 薬局では健康情報紙Life6月号を配布中です。
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ゲンキレシピ
2024.06.03 香りで食欲アップ「みょうがごはん」
みょうがの香りとかつお節の旨味で食欲がアップするごはんのレシピです。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。みょうがを食べると物忘れをするという迷信がありますが、むしろ、みょうがを食べると血流が促進され、脳も活性化することがわかっています。
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ゲンキレシピ
2024.05.27 ゴマ油のコクとかつおぶしの旨味「レンコンのきんぴら」
ゴマ油を使って最初にしっかり焼き付けることでとコクを出し、かつおぶしの旨味も加え、塩分控えめでもおいしいきんぴらに仕上げます。トウガラシで味にアクセントをつけます。子どもや辛いものが苦手な人にはトウガラシ抜きで。
