ヘルシーライフ情報
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わが街じまん
2025.06.18 わが街じまん（富山県高岡市）
薬局から徒歩5分にある高岡古城公園は、歴史と自然が美しく調和する癒しのスポットです。かつて高岡城があった場所に広がるこの公園は、東京ドームの約4.5倍の広さがあり、四季折々の風景が楽しめる絶好の場所。
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ゲンキレシピ
2025.06.16 今が旬の若採りらっきょう「エシャレットの浅漬け」
この時期に出回る若採りのらっきょうがエシャレットです。らっきょうに比べて癖や香りが少ないので生のままで食べられますが、塩漬けにするとさらに食べやすくなります。浅めがいい人は3時間程度、しっかり漬け込みたい人は一晩おいてから召し上がりください。
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ゲンキレシピ
2025.06.09 体の中から紫外線対策「鮭のソテーオレンジ風味」
紫外線対策には抗酸化作用のある成分を摂取することが大切。鮭には強い抗酸化力のあるアスタキサンチンという成分が含まれています。アスタキサンチンはビタミンEの約1,000倍の抗酸化作用があるとされており、さらにビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が上がります。
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二十四節気
2025.06.05 芒種（ぼうしゅ） 薬降る清らかな季節
6月5日は芒種（ぼうしゅ）です。「芒種」の「芒（のぎ）」とは稲の穂先にある毛のような突起を言います。
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香りの歳時記
2025.06.03 スパイスの香り高いカレー
梅雨のじめじめとした季節になりました。これから夏にかけて食べたくなるのはカレーです。カレーの匂いがすると食欲が湧いてきます。 あのカレーの香りのもとになるのはクミンやコリアンダーなどのスパイスです。
