ヘルシーライフ情報
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Shop Watch
2023.05.17 場所があるからこそ、予期せぬ事が起きる〈DOROTHY VACANCE Shop〉
2023年1月、ここDOROTHY VACANCE Shopではオートクチュールの子ども服ブランド「トゥドゥ・コム・アナニョ」（仏語で「子羊みたいにモフモフ」の意）春夏コレクションの展示会が始まった。「場所があるからこそ、予期せぬことが起こるのがお店の良いところ」と、自分色にお店作りを楽しんでいる、オーナーで「お針子」のGON!さんにお話を伺った。
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ゲンキレシピ
2023.05.15 低脂肪で高たんぱく「カツオのづけ丼」
今が旬の初カツオは、低脂肪で高たんぱくな上に、ビタミン類、カルシウムが豊富な健康食材です。血中コレステロール値を低下させ、脳を活性化する働きを持つDHA、血液の流れをよくするEPAが多く含まれています。秋の脂身ののった戻りカツオとは違い、さっぱりとした味わいが楽しめます。
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ゲンキレシピ
2023.05.08 ほろ苦さがおいしい「ふきとさつま揚げの煮物」
春の味覚、ふき。下処理が大変そうですが、慣れてしまえばそれほどではありません。ふきは水分が多く、カリウム、葉酸、食物繊維を含んでいるカロリーの低めの食材で、独特の苦みが特徴です。この季節だけのものなので、見かけたらぜひお試しください。
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二十四節気
2023.05.06 立夏（りっか） 筍とあさりに春の生命力を
今日5月6日は立夏（りっか）、５月の爽やかな風が吹き、夏めいた晴れの季節の到来です。八百屋の軒先には立派な筍がずらりと並ぶ時期でもあります。
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香りの歳時記
2023.05.02 端午の節句と菖蒲湯
５月５日は端午の節句です。この日に菖蒲の葉を入れた「菖蒲湯」に入るという方も多いのではないでしょうか？
