ヘルシーライフ情報
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今月何読もう
2023.04.18 4月の本「大使が見た世界一親日な国・ベトナムの素顔」
発展著しいベトナムにとって、今となると少し前の姿ともいえますが、2008年〜2010年の大使生活と、その後４年間のベトナムを見守った坂場さんが感じたままのベトナムを紹介しています。
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ゲンキレシピ
2023.04.17 腸にうれしい食物繊維たっぷり「新ごぼうのきんぴらごはん」
春先から初夏にかけて出回る新ごぼうは、やわらかく香りがいいのが特徴です。ごぼうは、水溶性と不溶性の両方の食物繊維が豊富です。食物繊維に含まれる炭水化物の一種のイヌリンも豊富で、イヌリンは血糖値を改善する働きや、整腸効果があるといわれています。
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ゲンキレシピ
2023.04.10 炭水化物とたんぱく質が一品で摂れる「ツナチーズトースト」
たんぱく質は体内時計をリセットし、交感神経を活性化させ、心身を活動状態に。また糖質とともに活動のエネルギーとなります。たんぱく質と糖質が含まれる朝ごはんは1日の元気をつくります。簡単で栄養満点のトーストです。
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香りの歳時記
2023.04.04 新生活に心落ち着く香りを
春本番、4月は新しい生活が始まる時期ですね。生活環境や時間が変わることで、体調や気持ちが変化する不安定な時期でもあります。そんな時におすすめしたいのは、生活に香りを取り入れること。
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ゲンキレシピ
2023.04.03 たんぱく質と野菜が摂れる「春の豚汁」
たんぱく質は体内時計をリセットし、交感神経を活性化させ、心身を活動状態に。また糖質とともに活動のエネルギーとなります。たんぱく質と糖質が含まれる朝ごはんは1日の元気をつくります。ご飯がすすむ、具だくさんの豚汁です。
