ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2024.11.18 完熟柿で砂糖を使わずに「柿のミルクシャーベット」
柿はビタミンC、β-カロテン、カリウム、食物繊維が豊富な果物です。完熟すると渋みがすっかり抜けて甘味が増しますが、熟れすぎてしまった柿はシャーベットにするのもおすすめです。砂糖などの糖分を加えなくても十分に甘味がします。牛乳の代わりにヨーグルトを使うと酸味でさっぱりした味になります。
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ゲンキレシピ
2024.11.11 野菜がたっぷりとれる「コールスローサンド」
コールスローをはさんだサンドイッチです。ゆで卵を一緒にはさんでボリュームを出しました。カスクルート用のパンが無ければ、バゲットや食パンなどお好みのパンをお使いください。ふわふわのパンよりしっかり目のパンの方があいます。
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ゲンキレシピ
2024.11.05 ビタミンBで乾燥肌対策「豚肉とトマトの炒め煮」
乾燥が気になる季節。肌の健康にはバランスのよい食事が基本ですが、乾燥肌の予防に役立つビタミンB2、B6をしっかりとることも大切です。ビタミンB群がとれる豚肉と、強い抗酸化作用を持つリコピンが豊富なトマトのレシピで肌の健康を維持しましょう。
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香りの歳時記
2024.11.05 野菜の嫌われ者 セロリの独特の香り
セロリは、独特の香りとシャキシャキとした食感で、大人の嫌いな野菜のランキングではいつも上位に選ばれる野菜です。実はセロリの香りのもととなるのは「アピイン」「セネリン」という成分。これは不安やイライラを沈める働きがあるそうです。
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セレクト商品
2024.11.05 女性の健康と美を内側からサポートする、エクオール含有食品「エクエル」
女性の健康や美容に「大豆」がよいといわれていますが、その理由をご存じでしょうか？ 健やかな毎日を過ごすために、大豆の積極的な摂取をおすすめします。
