ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2024.12.09 冬野菜を生で楽しむ「冬のグリーンサラダ」
冬は鍋などに入れることの多い春菊と白菜を生のままサラダにしました。柿の甘味が味をまろやかにしてくれます。ドレッシングで和えてなじませてからの方がおいしいので、時間があればあらかじめ作っておくとおいしく仕上がります。お好みで少量のコチュジャンを加えても。
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香りの歳時記
2024.12.03 冬の鍋の名脇役 春菊
冬になると恋しくなるのが鍋料理。冬の鍋料理に欠かせない青菜が春菊ではないでしょうか。春菊はキク科の青菜で、特徴的なのはその香りです。春菊の香りの成分はαピネンとぺリルアルデヒドです。
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Life
2024.12.02 Life12月号 特集「体あたためヨガ」
class A 薬局では健康情報紙Life12月号を配布中です。
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ゲンキレシピ
2024.12.02 カロリー控えめでも食べ応えたっぷり「黒糖蒸しパン」
黒糖はサトウキビの持つビタミンやミネラルなどの栄養素が残っている砂糖です。黒糖の栄養と、コクのある味を楽しめる蒸しパンは、ケーキに比べるとカロリーも控えめです。蒸し器があれば作れるのが魅力です。お好みでホイップクリームを添えても。
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ゲンキレシピ
2024.11.25 ミルクでまろやかな味わい「白菜のミルクスープ」
冬野菜の代表、白菜。加熱することでカサが減るので、一度にたくさん食べることができ、食物繊維をしっかり摂ることができます。風邪の予防や免疫力を高めるのに効果的なビタミンCは外側の葉に豊富なので、できるだけ外側の葉を捨てずに使いましょう。
