ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2023.07.18 冷やしてもおいしい「夏野菜のみそ煮」
きゅうり、ナス、トマトの夏野菜を煮て、みそ味に仕上げた、ちょっと和風な煮物です。ごはんにもよく合います。暑い日は冷たく冷やして食べてもおいしいので、まとめて作って冷蔵庫に入れておくのもおすすめです。お好みでカボチャやピーマンなどを加えても。
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今月何読もう
2023.07.18 7月の本「チリメンモンスターをさがせ!」
チリメンモンスターとは(通称、チリモン)、チリメンジャコに混じって見つかる小さな生き物で、きしわだ自然資料館の有志が名づけたのだそうです。チリメンジャコにはよく見ると色々なチリモンが混ざっていることがあるのです。
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ゲンキレシピ
2023.07.10 ひんやりさっぱり「きゅうりとインゲンのヨーグルトサラダ」
きゅうりは約95%が水分で、ビタミンCやカリウムが含まれています。インゲンはカロテン、ビタミンCが豊富で、カリウム、ビタミンB群、カルシウムのほか、疲労回復が期待できるアスパラギン酸やリジンが含まれています。夏においしい二つの野菜をヨーグルトでさっぱりと和えました。しっかり冷やして食べるのがおすすめです。
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香りの歳時記
2023.07.04 初夏の魚 鮎は香魚
初夏を代表する魚、鮎。鮎は「清流の女王」とも呼ばれ、泳ぐ姿も初夏を感じさせる爽やかさがあります。鮎は「香魚(こうぎょ)」と言われるほどその香りに特徴があります。
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Life
2023.07.03 Life7月号 特集「今こそ みんなで防災」
class A 薬局では健康情報紙Life7月号を配布中です。