ヘルシーライフ情報
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香りの歳時記
2024.10.01 食欲をそそるバターの香り
食欲の秋を迎えると、食べたくなるのが温かい料理です。なかでもバターを使ったコクのある料理がなぜか食べたくなります。「バターの香り」と言うと、バターそのものの香りではなく、オムレツやホットケーキなど、バターを使った料理の香りが思い浮かびます。
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二十四節気
2024.09.22 秋分(しゅうぶん) 秋のはじめに爽やかな香り 青蜜柑
9月22日は秋分(しゅうぶん)です。昼と夜の長さがほぼ同じになるこの秋分の日の前後3日間を「秋のお彼岸」と呼びます。秋の季語に「青蜜柑(あおみかん)」があります。9月から10月にかけて本格的な秋の到来を前に青いみかんが八百屋の店頭に並びます。
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薬局で相談
2024.09.11 知っておきたい3つの病気のワクチン
ワクチンといえば新型コロナウイルスワクチンが大きな話題となりましたが、ほかにも知っておきたいワクチンがあります。ここでは「肺炎球菌」「帯状疱疹」「麻しん」という3つの病気のワクチンに関する話題をお届けします。
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二十四節気
2024.09.07 白露(はくろ) 秋の空に高く響く鶺鴒の声
9月7日は白露(はくろ)です。草木に露が降りるようになるこの時期を、昔の人は夏から秋へ変わる目安としたそうです。9月12日〜16日は七十二候の「鶺鴒鳴(せきれいなく)」にあたります。
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香りの歳時記
2024.09.03 香りを楽しむ日本の秋のきのこ
食欲の秋がやってきます。秋は果物や野菜、きのこの収穫時期でもあります。特にきのこ類は1年中ありますが、「香りまつたけ、味しめじ」と言われ、秋にその美味しさのピークを迎えます。日本人はとりわけきのこの香りを楽しみます。松茸や椎茸、舞茸などがその代表格です。