ヘルシーライフ情報
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今月何読もう
2023.10.17 10月の本「日本人はどこから来たのか？」
度々語られる日本人のルーツですが、従来の陸を通じて渡ってきたという説を覆す話です。
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ゲンキレシピ
2023.10.16 ほどよい酸味と辛み「鶏肉の粒マスタード煮込み」
からし菜の種に酢などの調味料を加えて作られる粒マスタード。つぶつぶの食感とほどよい酸味と辛みが特徴です。肉料理に使えば、酸味で肉がやわらかくなり、また旨味をぐっと引き出してくれます。お好みでハチミツを加えるとよりまろやかな味になります。
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薬局で相談
2023.10.11 中高年は特に注意 帯状疱疹
日本では80歳までに3人に1人が発症するといわれる帯状疱疹。特に50歳ごろから、発症する人が急増します。また高齢になるほど、神経痛が長く残る人が多くなります。神経痛を残さないためにも、発症を予防し、重症化を防ぐことが大切です。
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ゲンキレシピ
2023.10.10 混ぜるだけのフルーツサラダ「柿とカブのマリネ」
「柿が赤くなれば医者は青くなる」ということわざがあるほどの柿。ビタミンやミネラルのほか、ペクチンなどの食物繊維が豊富です。特にビタミンCは柿1個で1日に必要な摂取量をまかなうことができます。二日酔いの予防にも効果があるので、お酒を飲むときにもおすすめのサラダです。
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二十四節気
2023.10.08 寒露（かんろ） 短い秋の夕暮れどき
今日10月8日は寒露（かんろ）。朝晩がめっきり冷え込んで草に落ちる露も冷たく感じる季節になりました。「秋の日は釣瓶（つるべ）落とし」という言葉があるように、秋の落日はあっという間に日が暮れます。
