ヘルシーライフ情報
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香りの歳時記
2024.01.02 春を知らせるせりの香り
春の七草のひとつでもあるせりは、12月から4月にかけて旬を迎える山菜です。 せりといえばあの独特な香り。せりの香りの成分はオイゲノールなどの成分が含まれていて、鎮静効果があると言われています。
