ヘルシーライフ情報
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今月何読もう
2023.05.16 5月の本「ツシマヤマネコ飼育員物語 動物園から野生復帰をめざして」
スナネコやマヌルネコなど、野生のネコの人気が高まりつつありますが、長崎県の対馬にだけ生息するツシマヤマネコをご存じですか？ 本書は天然記念物で、絶滅危惧種のツシマヤマネコの繁殖に奮闘する飼育員と獣医師の姿を紹介するノンフィクションの児童書です。
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ゲンキレシピ
2023.05.15 低脂肪で高たんぱく「カツオのづけ丼」
今が旬の初カツオは、低脂肪で高たんぱくな上に、ビタミン類、カルシウムが豊富な健康食材です。血中コレステロール値を低下させ、脳を活性化する働きを持つDHA、血液の流れをよくするEPAが多く含まれています。秋の脂身ののった戻りカツオとは違い、さっぱりとした味わいが楽しめます。
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ゲンキレシピ
2023.05.08 ほろ苦さがおいしい「ふきとさつま揚げの煮物」
春の味覚、ふき。下処理が大変そうですが、慣れてしまえばそれほどではありません。ふきは水分が多く、カリウム、葉酸、食物繊維を含んでいるカロリーの低めの食材で、独特の苦みが特徴です。この季節だけのものなので、見かけたらぜひお試しください。
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二十四節気
2023.05.06 立夏（りっか） 筍とあさりに春の生命力を
今日5月6日は立夏（りっか）、５月の爽やかな風が吹き、夏めいた晴れの季節の到来です。八百屋の軒先には立派な筍がずらりと並ぶ時期でもあります。
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季節の健康
2023.05.05 レッツ・メッツ・アップ
気候として過ごしやすく、お出かけをしたくなる5月。歩き方を意識して、メッツ（運動強度）を高めませんか？毎日の歩き方を少し変えるだけで、エネルギーの消費量は大きく変わってきます。
