ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2025.09.16 香ばしくて美味「ブロッコリーのガレット」
じっくり焼くことで、香ばしく甘いブロッコリーを味わえます。ブロッコリーは小さめに切った方が全体がつながりやすくきれいに仕上がります。つながりにくいときは小麦粉とチーズを足すとつながりやすくなります。お好みで小さめに焼いても。
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今月何読もう
2025.09.16 9月の本「ルーヴルの猫（上下）」
ルーヴル美術館の屋根裏に棲みついた猫たちを主人公とした漫画です。猫と美術館のガイドや警備員さんなどの人間たちが織りなすちょっとミステリアスな話。漫画と言ってもまるで絵本のようで、絵に引き込まれる作品です。
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ゲンキレシピ
2025.09.08 5分で作れる「ブロッコリーの唐辛子炒め」
あと一品欲しいときにすぐできて、おかずにもおつまみにもなります。ニンニクの香りが香ばしく癖になります。あればレモン汁をふりかけるとさっぱりした味を楽しめます。柔らか目のブロッコリーが好きな人は、炒める前にサッと茹でてから炒めてください。
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二十四節気
2025.09.07 白露（はくろ） 甘く実を熟すいちじくを味わう
9月7日は白露（はくろ）です。昼間の暑さは厳しいものの、朝晩はぐっと過ごしやすくなってきます。
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香りの歳時記
2025.09.02 月下香は夜に香る花
月下香（げっかこう）をご存知ですか？「チューべローズ」とも呼ばれるリュウゼツラン科の植物で、熱帯アジアやハワイでの栽培が盛んです。ハワイでは首にかけるレイにも用いられます。
