ヘルシーライフ情報

香りの歳時記

2023.07.04 初夏の魚　鮎は香魚

初夏を代表する魚、鮎。鮎は「清流の女王」とも呼ばれ、泳ぐ姿も初夏を感じさせる爽やかさがあります。鮎は「香魚（こうぎょ）」と言われるほどその香りに特徴があります。

ゲンキレシピ

2023.07.03 食べやすく栄養たっぷり「胡麻だれ冷雑炊」

豆乳入りの胡麻だれをかけた冷雑炊は栄養豊富で食べやすく、食欲が落ちてきた時にもおすすめです。ゴマはビタミンＥとリノール酸による強い抗酸化作用があり、豆乳は低カロリー、高たんぱく質で、大豆サポニンやイソフラボンなど、オリゴ糖、ビタミンB群、ビタミンEなどが豊富に含まれています。

キャンペーン

2023.07.03 元気応援キャンペーン7月は「今すぐに防災対策まったなし」

7月1日より元気応援キャンペーン「今すぐに防災対策まったなし」を実施しています。災害の備えについて知りたい方は、ぜひ薬剤師にご相談ください。

ゲンキレシピ

2023.06.26 さっと炒めてすぐできる「ニラとピーマンの塩炒め」

ニラに含まれる栄養素で注目すべきは辛味成分のアリシンです。アリシンには強い殺菌効果と抗酸化作用があり、また、ビタミンB1と結びつき、糖質をエネルギーに変えることで、疲労回復を助けるといわれています。塩だけの味付けですが、ニラの旨味が味わえ、簡単に作れる炒め物です。

二十四節気

2023.06.21 夏至（げし）　半夏生にたこを食べるならわし

今日6月21日は夏至（げし）。一年でいちばん昼の時間が長く、夜が短くなります。夏至から数えて11日目（2023年は7月2日）は「半夏生（はんげしょう）」です。昔はこの日までに田植えを済ませるようにしました。