ヘルシーライフ情報

ゲンキレシピ

2023.03.13 薄力粉で手軽に「ピーナッツ花巻」

中華まんの皮で作る花巻にピーナッツバターを巻き込みました。ほんのり甘く軽食にもおすすめ。まとめて作って、1つずつラップで包んで冷凍することもできます。薄力粉と強力粉を合わせて使うレシピが多いのですが、薄力粉だけでも作れるので、今回は薄力粉だけのレシピをご紹介します。

薬局で相談

2023.03.08 男女ともに気をつけたい更年期障害

更年期障害というと女性特有のものと思われがちですが、男性にも起こることがあります。女性の場合も男性の場合も、更年期障害に大きく関わっているのが性ホルモンの分泌量の変化です。年のせいと諦めずに、きちんと向き合い対処することが大切です。

香りの歳時記

2023.03.07 白木蓮の香りに春の訪れ

冬の終わりを告げ、春の訪れを知らせる花、白木蓮（はくもくれん）。葉より先に花が咲くため、真っ白な花弁の美しさは春の空に映え、気品のある甘い香りは春の風に乗って漂います。

ゲンキレシピ

2023.03.06 主食にもおかずにも「ジャガイモのチーズグラタン」

ジャガイモは炭水化物が主成分でありながら、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富な野菜です。また、ジャガイモのビタミンCは熱で壊れにくいという特徴があります。男爵系を使えばホクホクに、メークイン系や新ジャガを使うとねっとりとした仕上がりになります。お好みのジャガイモをお使いください。

二十四節気

2023.03.06 啓蟄（けいちつ）　山菜の苦みが体に春を感じさせる

今日3月6日は啓蟄（けいちつ）。ようやく暖かくなって、土の中にいた虫たちが姿を現しだします。虫たちだけでなく、せりやわらび、ぜんまいといった春の山菜も揃い始めます。