ヘルシーライフ情報

二十四節気

2024.07.22 大暑（たいしょ）　土用の丑うなぎ

7月22日は大暑（たいしょ）です。いよいよ真夏の到来です。今年は夏の土用入りは7月19日、「土用の丑の日」とは夏の土用の期間に12日周期の十二支が「丑の日」にあたる日のことを呼びます。

ゲンキレシピ

2024.07.22 旬のナスをおいしく「ナスと鶏肉のオイスターソース炒め」

ナスは水分をたっぷり含んでいるため栄養があまりないと言われますが、食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールのナスニンが含まれています。椎茸からはビタミンB1、ビタミンD、食物繊維が摂取できます。

ゲンキレシピ

2024.07.16 体の中から紫外線対策「豚肉と小松菜のからし炒め」

小松菜は、β-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富な栄養価の高い野菜です。β-カロテンとビタミンCには抗酸化作用があるので、紫外線が気になる今の季節におすすめの食材です。ほどよいからしの辛みが食欲をそそります。

今月何読もう

2024.07.16 7月の本「本当に大事なことはほんの少し」

著者のウー・ウェンさんは北京で生まれ育った料理研究家。中国の家庭料理を教える著者の初のエッセイです。

薬局で相談

2024.07.10 加齢とともに増える目の病気に気をつけて

目の健康は、安心・安全な生活を送るためだけでなく、日々の楽しみや物事への意欲にも大きく関わります。加齢とともに増えてくる代表的な目の病気が白内障、緑内障、網膜剥離です。これらを早期発見し、適切に対応することは目の健康を保つうえで大切です。