ヘルシーライフ情報

ゲンキレシピ

2024.03.11 発酵食品で腸を健やかに「キムチのみそ汁」

発酵食品には乳酸菌や麹菌といった善玉菌が含まれており、腸内環境を整えるにはいろいろな種類の善玉菌を摂取するのが良いとされています。みそとキムチという2つの発酵食品を使ったみそ汁で、善玉菌を取り入れましょう。

香りの歳時記

2024.03.05 わさびの香りは世界へ拡がる

日本の香辛料であるわさびは、ツーンと鼻にぬける特有の香りと辛みを持っています。このわさびの香りの成分は、「アリルイソチオシアネート」という成分で、おろし金ですりおろすことで細胞を壊すと生じるものです。

二十四節気

2024.03.05 啓蟄（けいちつ）　海藻のおいしい季節　鹿尾菜を食す

今日3月5日は啓蟄（けいちつ）です。ようやく暖かくなり、土の中にいた虫たちが目を覚まし動きだします。春が一歩ずつ近づいてきました。

ゲンキレシピ

2024.03.04 水溶性食物繊維たっぷり「もち麦サラダ」

もち麦は食物繊維が豊富で、特に腸内環境を整える働きが期待できる水溶性食物繊維が豊富な食品です。ごはんに混ぜて炊いて、麦ごはんとして食べることの多いもち麦ですが、サラダにすると独特の食感が楽しめます。

キャンペーン

2024.03.01 元気応援キャンペーン3月は「始めよう腸がよろこぶ生活を」

3月1日より元気応援キャンペーン「始めよう腸がよろこぶ生活を」を実施しています。腸によい食習慣や生活習慣について知りたい方は、ぜひ薬剤師にご相談ください。