ヘルシーライフ情報
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セレクト商品
2024.12.02 「もっちり麦」で食物繊維生活を始めましょう
健康維持のために食物繊維の大切さが見直されています。日本人の1日の食物繊維摂取量は、目標量である約20gに対して平均で5gほど不足しています。
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ゲンキレシピ
2024.11.25 ミルクでまろやかな味わい「白菜のミルクスープ」
冬野菜の代表、白菜。加熱することでカサが減るので、一度にたくさん食べることができ、食物繊維をしっかり摂ることができます。風邪の予防や免疫力を高めるのに効果的なビタミンCは外側の葉に豊富なので、できるだけ外側の葉を捨てずに使いましょう。
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二十四節気
2024.11.22 小雪（しょうせつ） 神農祭で家内安全・無病息災を祈る
11月22日は小雪（しょうせつ）です。寒さを感じはじめる季節になりました。大阪・道修（どしょう）町は古くから薬の問屋街として知られています。この町の一角には、薬の安全と薬業の反映を願う少彦名神社があります。
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今月何読もう
2024.11.19 11月の本「絶滅危惧職、講談師を生きる」
かつては落語を凌ぐ人気を誇った講談。本の題名の通り、演者自体が絶滅の危機に瀕しているとも言われかねない講談。天才講談師と呼ばれ、講談人気を牽引する著者の六代目伯山が自らを語ります。
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ゲンキレシピ
2024.11.18 完熟柿で砂糖を使わずに「柿のミルクシャーベット」
柿はビタミンC、β-カロテン、カリウム、食物繊維が豊富な果物です。完熟すると渋みがすっかり抜けて甘味が増しますが、熟れすぎてしまった柿はシャーベットにするのもおすすめです。砂糖などの糖分を加えなくても十分に甘味がします。牛乳の代わりにヨーグルトを使うと酸味でさっぱりした味になります。
