ヘルシーライフ情報

ゲンキレシピ

2023.05.01 たんぱく質とカルシウムで体づくり「台湾風卵焼き」

台湾の卵焼きは切り干し大根が入っていて、しっかりした食感があるのが特徴。大根を乾燥させることで甘みが増した切り干し大根には、うま味と栄養価が凝縮しています。切り干し大根入りの卵焼きは、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、カリウムが摂取できる手軽で栄養価も高い、体づくりにおすすめの一品です。

キャンペーン

2023.05.01 元気応援キャンペーン5月は「五月晴れ　からだ動かし　筋トレだ」

5月1日より元気応援キャンペーン「五月晴れ　からだ動かし　筋トレだ」を実施しています。健康的なからだ作りについて知りたい方は、ぜひ薬剤師にご相談ください。

ゲンキレシピ

2023.04.24 ほどよい酸味がおいしい「トマトの入った肉豆腐」

牛肉と相性の良いトマトを加えた、トマトの酸味がほどよく味を引き締めてくれる肉豆腐です。トマトにはリコピンが豊富で、リコピンは強い抗酸化作用があります。生でもおいしいトマトですが、リコピンは加熱することで吸収率が上がります。豆腐は絹を使っていますが、お好みで木綿豆腐でも。

二十四節気

2023.04.20 穀雨（こくう）　春の雨は穀物の恵みの雨

今日4月20日は穀雨（こくう）。名前のとおり穀物をうるおし、成長を助ける春の雨が降るころです。

今月何読もう

2023.04.18 4月の本「大使が見た世界一親日な国・ベトナムの素顔」

発展著しいベトナムにとって、今となると少し前の姿ともいえますが、2008年〜2010年の大使生活と、その後４年間のベトナムを見守った坂場さんが感じたままのベトナムを紹介しています。