ヘルシーライフ情報
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季節の健康
2023.12.01 冬こそ水分補給
12月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなり、空気も一段と乾燥してきました。みなさん水分補給していますか？ 夏場は熱中症対策などで意識して水分補給しているかと思いますが、実は冬でも「水分補給」が重要です。
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ゲンキレシピ
2023.11.27 皮ごと加熱で、体ぽかぽか「鶏つくねの生姜スープ」
生姜に含まれるショウガオールには、血行促進のほか、体を温める働きや新陳代謝を活発にする働きがあります。ショウガオールは皮の近くに多く含まれ、生よりも乾燥させるか、加熱することで効果が大きくなるので、皮ごと加熱して使いましょう。
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二十四節気
2023.11.22 小雪（しょうせつ） 冬の主役野菜 白菜
今日11月22日は小雪（しょうせつ）、紅葉の見頃が過ぎはじめ、今度は銀杏が黄金色に輝きはじめます。冷たい北風が吹き、冷え込んでくる時期です。
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ゲンキレシピ
2023.11.20 カロリー控えめが嬉しい「おからのあんスコーン」
おからと小倉あんで作った食物繊維たっぷりのカロリー控えめのスコーンです。おからは食物繊維のほか、カルシウム、たんぱく質も摂取できます。冷凍保存もできます。食べるときはレンジで解凍してから、オーブントースターで少し焼くとおいしくお召し上がりいただけます。
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Shop Watch
2023.11.15 何かを残していくために、何を変えるか〈大和屋履物店〉
神田神保町に「角の下駄屋」と地元に愛されてきたお店がある。お祭りの時には集会所になり、老いも若きも粋に陽気に日常を吹き飛ばす。粋で陽気といえば、カランコロンと響く下駄の音。今回は約140年続く大和屋履物店の５代目店主、船曵竜平さんにお話を伺った。
