ヘルシーライフ情報
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Shop Watch
2023.08.16 ここにこそ、ふさわしいカフェを〈BUNDAN COFFEE & BEER〉
雨が降っている。駒場東大前駅から東京都立駒場公園に向かう。旧前田侯爵邸洋館の前庭は雨でぬかるんでいる。ありし日に馬が駆けたというその庭を横切り、日本近代文学館へ。今回ご紹介するのは文学館の1階にある「BUNDAN」カフェ。このお店作りを「文学への恩返し」と言う草彅洋平さんにお話を伺った。
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ゲンキレシピ
2023.08.14 ビタミンBとアリシンで夏バテ防止「ニラ豚キムチ」
夏バテ防止にはビタミンB群を摂ることが大切です。豚肉にはビタミンB1が含まれており、ニラにはこのビタミンB1の吸収を高めるアリシンが含まれています。また、キムチの辛みと酸味が食欲を刺激してくれます。暑い夏に負けないためにも栄養をしっかり摂りましょう。
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二十四節気
2023.08.08 立秋（りっしゅう） 盆の迎え火と送り火で祖先や亡くなった方を想う
今日8月8日は立秋（りっしゅう）。立秋とは言え名ばかりで、いよいよ夏本番の暑さを迎えます。8月13日から15日は月遅れの盆。多くの人がこの時期に帰省し、祖先の霊を招いて供物を供えます。
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ゲンキレシピ
2023.08.07 たんぱく質と野菜がとれる「和風タコライス」
複数の野菜とたんぱく質食品を使う栄養豊富なメニューです。一皿に盛り付けるので後片付けも楽です。ミートソースは材料を混ぜて電子レンジで調理することもできます。ミートソースは多めに作ってうどんやソーメンのトッピングにしたり、トルティーヤを用意してタコスパーティを楽しむのにもおすすめです。
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季節の健康
2023.08.04 健康のために水を飲もう！
私たちが生きていくために「水」は欠かすことのできない存在です。人間の体の約60％は水分でできており、1日に2.5Lの水が必要と言われています。その摂取量が不十分だと、健康障害が起こる場合もあるので、こまめな水分補給を行いましょう。
