ヘルシーライフ情報
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香りの歳時記
2023.10.03 新米 あの炊き立ての香り
新米が出回る季節になりました。いつもは健康のために雑穀米を食べているけれど、この時期は必ず新米だけでごはんを炊いて、あの米の甘味を味わうという知人がいます。新米の甘さもさることながら、炊きたての時のふたをあけた時の白い湯気とともになんとも芳しい香りに満たされるあの瞬間こそ、新米の醍醐味といえます。
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今月何読もう
2023.09.19 9月の本「江戸学入門 江戸の理系力」
日本初のオリジナルの暦、世界最高水準の地図、世界初の全身麻酔技術、エレキテル、からくり…。江戸時代にこんなものがあったのかという驚きの科学技術の数々を写真とともに紹介しています。
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香りの歳時記
2023.09.05 秋の遠い香りの記憶
秋の庶民の味覚として愛されてきた秋刀魚（さんま）。近年では不漁続きで価格も高騰し、旬の時期に何回食べられるかわからないという高級食材になってしまいました。
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今月何読もう
2023.08.15 8月の本「フォントのふしぎ ブランドのロゴはなぜ高そうに見えるのか？」
ドイツ在住の欧文フォントデザイナーが明かすブランドロゴの秘密。商品が魅力的だからロゴもかっこよく見えるのか、ロゴが魅力的だからブランド品が魅力的に見えるのか? 私たちを魅了しているのはロゴなのか商品なのか? 欧文フォント、そしてロゴにまつわる話が満載です。
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香りの歳時記
2023.08.01 香りと酸味を楽しむ香酸柑橘（こうさんかんきつ）の世界
「香酸柑橘（こうさんかんきつ）」という言葉をご存知ですか？ 香酸柑橘はその名の通り、果肉を食べるのではなく、果汁の香りや酸味を楽しむための柑橘類を言います。
