ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2023.05.08 ほろ苦さがおいしい「ふきとさつま揚げの煮物」
春の味覚、ふき。下処理が大変そうですが、慣れてしまえばそれほどではありません。ふきは水分が多く、カリウム、葉酸、食物繊維を含んでいるカロリーの低めの食材で、独特の苦みが特徴です。この季節だけのものなので、見かけたらぜひお試しください。
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二十四節気
2023.05.06 立夏（りっか） 筍とあさりに春の生命力を
今日5月6日は立夏（りっか）、５月の爽やかな風が吹き、夏めいた晴れの季節の到来です。八百屋の軒先には立派な筍がずらりと並ぶ時期でもあります。
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季節の健康
2023.05.05 レッツ・メッツ・アップ
気候として過ごしやすく、お出かけをしたくなる5月。歩き方を意識して、メッツ（運動強度）を高めませんか？毎日の歩き方を少し変えるだけで、エネルギーの消費量は大きく変わってきます。
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香りの歳時記
2023.05.02 端午の節句と菖蒲湯
５月５日は端午の節句です。この日に菖蒲の葉を入れた「菖蒲湯」に入るという方も多いのではないでしょうか？
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ゲンキレシピ
2023.05.01 たんぱく質とカルシウムで体づくり「台湾風卵焼き」
台湾の卵焼きは切り干し大根が入っていて、しっかりした食感があるのが特徴。大根を乾燥させることで甘みが増した切り干し大根には、うま味と栄養価が凝縮しています。切り干し大根入りの卵焼きは、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、カリウムが摂取できる手軽で栄養価も高い、体づくりにおすすめの一品です。
