ヘルシーライフ情報
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ゲンキレシピ
2024.03.18 プチプチ食感がおいしい「たらこ春雨」
たらこはビタミンB群の一種のナイアシンが豊富な食品です。ナイアシンは、糖質、脂質、たんばく質のエネルギー代謝には欠かせないビタミンで、血行を良くする働きもあります。ただし、塩漬けされているたらこは塩分量も多いので食べ過ぎには注意を。
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薬局で相談
2024.03.13 子宮頸がんは2つの対策で予防を
子宮頸がんにかかる人は年間約11,000人で、20代後半から40代に多く発症します。この時期は女性が出産や子育てをする時期と重なることから、子宮頸がんは“マザーキラー”とも呼ばれます。進行すると治療は難しくなります。早めの対策が大切です。
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ゲンキレシピ
2024.03.11 発酵食品で腸を健やかに「キムチのみそ汁」
発酵食品には乳酸菌や麹菌といった善玉菌が含まれており、腸内環境を整えるにはいろいろな種類の善玉菌を摂取するのが良いとされています。みそとキムチという2つの発酵食品を使ったみそ汁で、善玉菌を取り入れましょう。
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香りの歳時記
2024.03.05 わさびの香りは世界へ拡がる
日本の香辛料であるわさびは、ツーンと鼻にぬける特有の香りと辛みを持っています。このわさびの香りの成分は、「アリルイソチオシアネート」という成分で、おろし金ですりおろすことで細胞を壊すと生じるものです。
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二十四節気
2024.03.05 啓蟄（けいちつ） 海藻のおいしい季節 鹿尾菜を食す
今日3月5日は啓蟄（けいちつ）です。ようやく暖かくなり、土の中にいた虫たちが目を覚まし動きだします。春が一歩ずつ近づいてきました。
