豆苗収穫してます。

豆苗(えんどう豆の若菜)を
キッチンに置いて手軽に水栽培してます。
切っては食べ、切っては食べして、これが3回目です。
サラダや鍋などに少し入れて彩を良くしてます。
一体いつまで収穫可能なのでしょうか?
                   Y.O