桜の味ってどんな味？

こんにちは＾＾
相変わらず肌寒い今日の神戸です。
早く暖かくなってほしいなぁ･･･と願うばかり。

昨日は美味しい「桜のブッセ」で休憩タイムをすごしました♪
ところで桜の味ってどのようなものなのでしょうか？
「桜の味＝桜の花の味」ではなく「桜の（葉の）塩漬け」
を使ったものを「桜味」というのかなと思っています。

桜そのものに強い香りはないのですが
食べると少ししょっぱい感じがするのは
「塩漬け」のせいなんでしょうね！

春の味、桜味。
ピンクで可愛い見た目のお菓子も多いのですが、
残念なのは期間限定の商品ばかりだということ。
桜味がまだ売られているうちに、いろいろと
桜味スイーツを楽しみたいと思います＾＾

＊ちなみに昨日はわが法人の社長のお誕生日をかねての
　桜スイーツ休憩でした♪
　新たな1年が素敵な年になりますように☆