ヨーグルト♪

こんにちは＾＾
今日も朝から汗ばむ気温の神戸市西区。
少し動くと鼻の頭に汗をかいてしまいます。

そんな暑い時にはヒンヤリした食べ物ものが恋しくなりませんか？
今日、5月15日は「ヨーグルトの日」だそうです！
1900年代初めにヨーグルト世界中の人々に広めた
ロシア生まれの生物学者「イリア・イリノイッチ・メチニコフ」氏の
誕生日が5月15日であることに起源のある記念日です。

ヨーグルトの乳酸菌が腸に良い働きをする、とか
ヨーグルトに漬け込んでおくとお肉が柔らかくなる、とか
ヨーグルトには良い効果がたくさんあるといわれていますね＾＾

それに！ヨーグルトは幅広く料理やスイーツに使うことができます♪
お料理だと、ソースにしたり、マヨネーズを減らして調味料にしたり。
スイーツではチーズケーキもどきとしてチーズの代わりに使用したり
写真のようにゼリーやムースにしたり･･･
とても優秀な食品であります☆

わたしも毎朝ヨーグルトを食べていますが、
今日は特に味わっていただきました（笑）
ヨーグルトが嫌いな方も今日を機に、
アレンジしたスイーツなどから
ヨーグルトを食べてみてはいかがでしょうか♪