真っ赤な○○を頬張る～♪

こんにちは＾＾
今日も何とかお天気がもってくれそうな神戸市。

今からの季節、真夏に向けて思わず頬張りたくなるもの！
それはスーパーなどでおいしそうに売られている「トマト」。
夏が旬なので、真っ赤に熟したトマトはおいしそうに見えますね＾＾

ここ数年冬場でもトマトをたくさん摂取できる「トマト鍋」が人気ですが
その理由はトマトのもつ健康への効果が大きいようですね！
トマトの主な効果としては、トマトの持つリコピンが
・生活習慣病を防ぐ効果がある
・美肌効果がある
→しみやしわの原因となる「メラニン」の生成を防ぐ
・ビタミンやミネラルが豊富
→バランスのよい食生活の基盤をつくる

ほかにも、糖尿病やダイエットに効果がある、などいわれています。
（参考：「カゴメ」のホームページ）

近年ではスーパーでもいろいろな種類のトマトが売られていて
「今日は料理に使いたいからこのトマト」
「食後のデザート代わりに少し食べたいからこのトマト」
とそのときの気分によって選ぶこともできます♪
産地直送の野菜が売られている場所であれば
その種類は更に豊富！
トマト好きなわたしにとって今の季節はとてもうれしい季節です。

先日、購入したトマトをスイーツにしてしまいました♪
某コンビニで売られていたトマトのスイーツに触発されました＾＾；
トマトは乳製品との相性もいいみたいなので
いろいろな食べ方を発見する夏にしたいと思います。

トマトだけではなく、旬のものをバランスよくとることが
「健康」につながる第一歩だと思います。
おいしく旬を味わいたいですね＾＾