タコの日。

こんにちは＾＾
今日も真夏のような太陽が照りつけている神戸市西区。
この季節になると、朝、顔に施してきたものが
職場に着くころにはすべて流れ落ちるので
辛いというか、悲しいというか、
もう、投げやりな気持ちになります。
（だからマスクをしているわけではありません…あしからず）

さて、今日７月２日は半夏生。
夏至から数えて11日目に当たり、
この日の気候で農家の方々は豊作になるかどうかを
占っていたそうです。

豊作を願って半夏生に食べられているのがタコ。
タコのように稲穂がしっかりと大地に足に着くように、
という願いが込められているそうです。
スーパーマーケットのチラシにもここ数日、
茹でダコがたくさん載っていますね♪
私も先週末、タコときゅうりの酢のものを作りました。

タウリンが豊富なタコ。
今日の晩御飯は何にしよう～とお悩みの方は、
ぜひタコを使ってから揚げ？酢の物？煮ダコ？
タコレシピを活用してみてはいかがでしょうか＾＾