ゼリーの日。

こんにちは＾＾
セミの鳴き声が聞こえるような気がする、神戸市西区。
朝は雨が降っていましたが、そんなことは嘘のように
今はきれいに晴れ渡っています♪

今日7月14日は「ゼラチンの日、ゼリーの日」なのだとか！
ゼラチンはフランス料理やフランス菓子に
多く使われていることから
フランス革命の日と同じ7月14日を
「ゼラチンの日、ゼリーの日」と制定したそうです。
（日本ゼラチン・コラーゲンペプチド協会　HPより）

ゼラチンと聞くと、ゼリーが思い浮かびますが、
なんと薬にもゼラチンが使われているのです！
たとえば、胃で溶けずに腸で溶ける薬など
ゼラチンの性質を活かして作られているそうなのです＾＾

薬のほかにも、カメラフィルムや接着剤、墨など…
私たちの身の回りには、ゼラチンを材料としたものが
色々とあるようです♪

ひんやりゼリーはカロリーオフのものも多いですね＾＾
今日のおやつタイムに、冷たいゼリーはいかがでしょうか？