秋がやってきた。

こんにちは＾＾
台風が近づいているそうですが、とっても気持ちの良い青空の神戸市西区。
昨日は二十四節気の「処暑」でしたが、まだまだ残暑は厳しそうです。

でも！
我が家の食卓には昨日秋がやってきました。
今年初さんまを食べたのです！！
まだお値段は少し高めですが、身が軟らかく程よく脂がのっていて
もう、白ごはんがススムススム。
食欲の季節がやってきましたね。

さて、美味しいさんまの選び方のポイントは主に4つ。
１．目が澄んでいる
２．太っている
３．背が青い
４．お腹が硬い（内臓がブヨブヨしていない）

ほかにもおいしいさんまの見分け方があれば、ぜひ情報をお願いします＾＾
栄養豊富で、今からがとてもおいしくなるサンマ。
この秋は豊作であってほしいな、と願うばかりです。