黄色のしあわせ。

こんにちは＾＾
梅雨の晴れ間が続いている神戸市西区。
今にもセミの鳴き声が聞こえてきそうです。

この季節、湿度が高くてムシムシ。
また、体もむくみやすいといった方が増えているのではないでしょうか。
周りの環境も、体の中も、湿気だらけのこの季節におすすめな食べ物があります。
それは…
トウモロコシ！

トウモロコシには利尿作用があり、体内の湿気を
外に出す手助けをしてくれるのです！
この季節のトウモロコシはパツッと身がしまっていて
食べた時に感じる甘さやジューシーさが
体を心から元気にしてくれますよね＾＾

そのうえジメジメ予防にもつながるとなれば…
うれしい、おいしい幸せです。

ちなみに我が家では、トウモロコシご飯にしてよく食べます。
ごはんとトウモロコシの粒を一緒に入れて炊くだけなのですが、
その際に必ず、身をそいだあとのトウモロコシの芯も一緒に窯の中へ入れます！
芯からはうまみが詰まっているそうで、一緒に炊くことで
より香ばしいトウモロコシご飯になるのだとか！
仕上げにバターを少し入れるのもおいしいです♪

みなさまも短い夏の幸せを味わってみてください！