梅雨が明けました☀
これから、毎日暑い日が続くと思うとぞっとしますね。
体温調節・水分摂取等、熱中症に気をつけて過ごしましょう。
さて、ここのところ薬局では胃腸炎の子供ちゃん達の患者様の来局が
多く見られます。
食中毒、主な原因は細菌とウイルス。
症状は下痢や発熱、嘔吐など共通しています。
細菌が原因の食中毒の発生は暑い夏に多く、原因は気温や湿度が高く
食中毒菌が増えやすいからだそうです。
代表的なものでは病原性大腸菌やカンピロバクター・サルモネラ菌等。
家庭で調理する時は特にお肉を触った後の手洗いや消毒を心がけましょう。
まな板や包丁などを洗剤でよく洗い、菌を他の食材につけないように。
また、お肉はしっかり火を通して食べましょう。
食中毒三箇条→◯食べ物に菌を「つけない」
◯付着した菌を「増やさない」
◯調理器具についた菌を「やっつける」
その他にはウイルス性の食中毒やアニサキス等の寄生虫・毒キノコなどの
自然毒も注意したいですね。
食中毒では体力が低下します。
気をつけて体力温存、これからの夏、元気に乗り越えましょう。
スタッフK