シャンパンセミナー♪

　ヴーヴ・クリコ アンバサダーのティモシー・ベック氏を迎えて行われたシャンパンセミナーに参加しました。

　ティモシー・ベック氏は、オーストラリア出身で現在、名門ワインスクール「アカデミーデュヴァン」で講師を務められてます。

シャンパンセミナーでは
（試飲のシャンパン）
　　1.ヴーヴ・クリコ イエローラベル ヴリュット
　　2.ヴーヴ・クリコ ローズラベル
　　3.ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック

（会食でのワイン）
　　ヴーヴ・クリコ　イエローラベル　ヴリュット
　　ドメーヌ　シャンドン　ピノ　ノワール　２０１２
　　ドメーヌ　シャンドン　シラーズ　２０１１

　私のお薦めは、「ヴーヴ・クリコ　ホワイトラベル　ドゥミ・セック」です。