お鍋☆

先日、久しぶりにもつ鍋食べに行ってきました！！
仕事終わりに行ったんでお腹ペコペコで
ちょっと食べ過ぎてお腹ぱんぱんでした(゜o゜)
でも体も温もり、美味しかったです(*^^)v


今回はもつについて調べてみました。
もつ鍋の材料に使われる牛もつ脂肪の多くは「コラーゲン」、ようするに良質なたんぱく質なのです。コラーゲンの効果は美容だけに留まらず、疲労回復、ストレス解消、関節痛を和らげる効果、また貧血の改善にも繋がるのです。
もつは、焼肉のカルビと比較すると、そのカロリーは極めて少なく、美容や健康に欠かせないビタミンＣやスタミナ源のビタミンＢ群は１５倍もあります。
もつ鍋と一緒に煮込む野菜（主にキャベツ・ニラなど）にもカロチン・ミネラル・ビタミンＣ・ビタミンＢ群が豊富に含まれているので、もつ鍋は健康や美容を美味しく頂けるなべ料理と言えるでしょう。