味噌カツ

皆さんこんにちわ！
もうすぐクリスマスですね、コロナであまり外出できないですが何して過ごしますか(・・?私は家でゴロゴロしようと思います( ´艸｀)
この前の休みに名古屋に行ってきました！
名古屋といえば味噌カツ！！実は味噌かつって健康にいいって知ってました？
味噌に含まれる不飽和脂肪酸、イソフラボン、酵素や乳酸菌等が発がんと極めて密接な関係にある変異原性物質を抑制する働きがあるからと考えられています。
また、豚肉に豊富に含まれている鉄分は、貧血の予防や血行を良くする働きがあり、豚肉の脂身はコレステロールを下げる脂肪酸がたくさん含まれています。