生ハムの効能

皆様、こんにちは。

　緊急事態宣言が解除されない今、なかなか外出できず、フラストレーションがたまりますよね。早く気兼ねなく外出できる生活に戻ればいいのに……と思います。

　少し前になりますが、友人とランチに行き、その時食べた生ハムのサラダがおいしかったので効能を調べてみました。

　生ハムは実は高たんぱくで低カロリーだそうです。味付けが濃いのでカロリーが高そうに見えますが、意外だと思いました。
　また、カビ付けして発酵させるので、良質の乳酸菌が多く含まれ、他にもビタミンB1や鉄分、亜鉛などのミネラルも含まれているので疲労回復や風邪予防にもなります。

　生ハムは保存がきく上に栄養価が高い為、昔から保存食として親しまれてきたのだろうなと思いました。皆様も機会があれば食べてみてくださいね。