9月の旬の食材で免疫アップ

9月は季節の変わり目ということもあり、気温が大きく変化し風邪を引いていまったり、気分が優れなかったりということが多いかもしれません。そんな時9月の旬の食材は免疫アップに繋がる栄養素の多く含んだものが沢山あるのでご紹介します。

●　カツオ　体内の代謝をＵＰ
●　サンマ　必須脂肪酸による生活習慣病予防
●　アサリ　鉄分が豊富で貧血予防
●　かぼちゃ　β‐カロテン、ビタミンＣ・Ｅが豊富で免疫力の強化・細胞の老化を予防
●　里芋　血糖値やコレステロール値の上昇を抑制
●　舞茸　ビタミンＤやビタミンＢ群亜鉛が豊富
●銀杏　β‐カロテンやビタミンＣを多く含み免疫アップ
●　梨　ナトリウムの排出を促し血圧を下げる
●　ビタミンＢ１は糖の代謝、ビタミンＢ２は脂質の代謝をサポート

秋に旬を迎えた食材はビタミンなどの栄養が豊富だそうです。
まだまだ暑いもありますが、これらの食材を取り込んで健康に過ごしましょう。