きのこ♪

こんにちは☆

先日知り合いの方と裏なんばで呑んできました！

そのときに食べた舞茸の炭焼きがとてもおいしかったです☆

今日は今が旬の舞茸の栄養素について書きます(^^)

【舞茸の栄養素について】
舞茸には血圧・血糖を下げる効果があり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立つとされています。
また、タンパク質、ビタミン類、食物繊維などの体に必要な栄養が豊富に含まれています。
さらに、舞茸にはカルシウムの吸収を助け、骨や筋肉を丈夫してくれる成分が含まれています。

いかがでしたか。
きのこの他にも旬の食べ物には栄養素が豊富に含まれています。
ぜひ旬のものを召し上がってみてください☆