秋が旬の栗のお話♪

こんにちは！
１１月も半ばに入り、冬が近づいてきましたね。
秋の旬の食材は食べられましたか？

私は最近栗ご飯を食べました！！
本日は、旬の食材”栗”についてお話します。

栗の主成分はでんぷん質ですが、

•ビタミンＡ
•ビタミンＢ群
•ビタミンＣ
•カルシウム
•カリウム
•鉄分

など栄養素はバランスよく含まれています。

特に「ビタミンＢ1」が豊富ですが、その他にも現代人に
不足しがちな亜鉛は、不足すると味覚障害を引き起こす
こともありますので、積極的に摂りましょう！！


また、「ビタミンＢ１」はチアミンと呼ばれエネルギー代謝を助ける働きがあるので滋養強壮・疲労回復に効果があります。

また、体内に溜まったいらないものを排出し
むくみの予防にも良いと言われています！

そして栗には{ビタミンC｝が含まれており、
加熱しても壊れにくく風邪予防なども期待できます！

他にも美容や便秘、妊婦さんにも効果が
あるみたいですのでよければ旬のうちに
【　栗　】を召し上がってみてください♪