鯖サンド♪

こんにちは！

先日鯖サンドを食べました！
しめ鯖と粒マスタード、玉ねぎの辛味が食欲をそそる美味しさですぐに完食してしまいました(;^_^

鯖には身体に必要な栄養素がたくさん含まれています。
今日はそんな栄養素について代表的なものをピックアップしご紹介します！

①EPA（エイコサペンタエン酸）
EPAは血液をサラサラにする働きがあると言われています。また、悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増す、血中の中性脂肪を減らすと言った効果があると言われています。

②ビタミンD
カルシウムの吸収をサポートすると言われるビタミンDは、骨や歯の健康的な発育に欠かせない栄養です。

③DHA（ドコサヘキサエン酸）
DHAは脳や神経の機能を助け、脳を活性化させる働きがあると言われている成分です。記憶力の向上も助ける効果があります。

以上が代表的な栄養素ですが、ほかにも身体に必要な栄養素が含まれています。鯖が苦手な方はイワシやサンマなどの青魚にも含まれている栄養素なのでそちらもおすすめです☆