Life8月号 特集「簡単楽しい 夏の元気ごはん」

class A 薬局では健康情報紙Life8月号を配布中です。

【ちょこっとLife】

簡単に楽しく美味しく栄養を摂ろう

class A 薬局の健康情報紙「Life」から、毎日の健康に役立つミニ情報を抜き出してお伝えします。Life8月号は「簡単楽しい　夏の元気ごはん」を特集しています。
夏は食欲が低下しがち。特に高齢者は低栄養に注意が必要です。「簡単に」「楽しく」「美味しく」をキーワードに、栄養バランスの良い元気ごはんで、この夏を健やかに乗り切りましょう。

簡単！元気ごはんの三カ条

一、 上手に手間を省く
手間をかければ栄養価の高い食事が作れるというものではありません。冷凍食品や缶詰なども積極的に取り入れて、上手に手間を省きましょう。

二、 たんぱく質と野菜を意識して摂取
暑い夏は素麺や冷や麦など炭水化物の摂取が多くなる傾向が。一方、肉や魚、卵などのたんぱく質と野菜が不足しがちなので気をつけて。

三、 同じ食材ばかりを食べない
例えばたんぱく質を摂ろうと毎食、豚肉ばかり食べていると栄養の偏りが。肉、魚介類、卵、大豆・大豆製品、牛乳・乳製品、緑黄色野菜、海藻類、イモ類、果物、油を使った料理のそれぞれの食品群で偏りがないかチェックしてみて、さまざまな食材を取り入れましょう。

夏の元気ごはんについて、詳しくは class A 薬局で無料配布しているLife8月号をご覧ください。

イラストレーション：しおたまこ