野菜を食べよう

ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む野菜の摂取量は
多くの日本人の場合目標量に達していないと言われています。
野菜の料理は洗ったり、皮を剥いたりと手間がかかりますが、
体調を整えるため、生活習慣病予防のためにぜひしっかりと食べていただきたい食品です！

そこで、旬の野菜を毎回１つ選び、その野菜の栄養、調理法、簡単
なレシピをまとめた「旬の食材メモ」を作り、店内に掲示しています。
ちなみに、今月の旬野菜は菜の花です。レシピは「あさりの菜の花蒸し」です。

庭瀬店にお越しの際には目を通してみてくださいね！！