クリスマスケーキ（続き）

またクリスマスケーキの続きです。
タカキベーカリーから、シフォンケーキが販売されています。
手作りクリスマスケーキの「スポンジ」にできる商品です。
なんと乳成分不使用！（卵・小麦は使用。）
スポンジを一から作るのは大変ですし、特にアレルギーがあると材料の変更やら準備・調達（遠くまで買いに走ったり）やら、なかなかの手間がかかりますよね。

乳アレルギーの方には嬉しい商品だと思います。
筆者は大手スーパーでも見つけたので手軽に買えるのではないでしょうか。

タカキベーカリーさんは、豆乳ブレッドや、ホールケーキも乳・卵なし（ケーキは小麦もナシ）のものがあり、すこやかシリーズという乳卵不使用のパンも販売してくれています。アレルギーっ子に温かいな～と感じています。アレルギーっ子の母としては応援したい企業です。

乳アレルギーの皆さんも、そうでない方も、ぜひ商品を手に取ってみてくださいね。