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栃の巨木の下で自撮り。
白のTシャツがハレーションを起こして誰か解らない。

栃の葉　特徴のある形で　非常に大きく、全体の長さは50cmにもなる。
長い葉柄の先に倒卵形の小葉5〜7枚を掌状につけ（掌状複葉といい全体で１枚の葉）、
葉は枝先に集まって着く。

実はあく抜きをして（灰汁は強い）餅米と一緒に搗けばトチモチになる。
救荒作物でした。

栃の花の蜂蜜は、コクと甘味が強く濃厚、それでいてクセが少ない。
後味すっきりの上品な味わいです。