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下谷の大桂　谷一番のオオカツラです。
流れの直ぐ近くです。

葉の芳香成分については高石清和氏らの研究で「マルトール maltol 」によるものであることが既に明らかになっている。
しばしばキャラメルのような匂いともいわれる。
マルトールの名は焦がした麦芽（英語: malt）に由来する。
塩漬けした桜の葉の芳香もこれです。
カツラの黄葉の時期に落葉のマットができた状態で、
一雨降った後の雨上がりが甘い香りが立ちます。

大きすぎて写真になりません。谷の主です。