たんぱく質と野菜が摂れる「春の豚汁」
ゲンキレシピ
たんぱく質は体内時計をリセットし、交感神経を活性化させ、心身を活動状態に。また糖質とともに活動のエネルギーとなります。たんぱく質と糖質が含まれる朝ごはんは1日の元気をつくります。ご飯がすすむ、具だくさんの豚汁です。
○調理時間：10分 ○エネルギー：約210kcal
材料 2人分
・豚薄切り肉：60g
・ジャガイモ：1個
・キャベツ：葉1～2枚
・木綿豆腐：100g
・みそ：大さじ1.5
・ジャガイモ：1個
・キャベツ：葉1～2枚
・木綿豆腐：100g
・みそ：大さじ1.5
作り方
（1） 鍋に1カップの湯を沸かす。
（2） 湯が沸いたら、豚肉は1.5cm幅、ジャガイモは7mm厚さ、キャベツは一口大に切り、豆腐は手で崩して入れて、ふたをして7～8分煮る。
（3） みそを溶き入れ、ひと煮たちさせたらできあがり。
Healthy Life ClubのYouTubeチャンネルでは「春の豚汁」の作り方を動画でご覧いただけます。
（2） 湯が沸いたら、豚肉は1.5cm幅、ジャガイモは7mm厚さ、キャベツは一口大に切り、豆腐は手で崩して入れて、ふたをして7～8分煮る。
（3） みそを溶き入れ、ひと煮たちさせたらできあがり。
Healthy Life ClubのYouTubeチャンネルでは「春の豚汁」の作り方を動画でご覧いただけます。