山口県といえば?

山口といえば?やはり「ふぐ(河豚)」が有名!

山口県警のマークになったり、ふぐの事を「ふく」と呼んだり、スーパーでふぐ刺しを売ってたり。
でも、トラフグになると、やはり庶民には高い食材。

今日、家族の誕生日だったので、ふぐ専門店に食べに出かけました。
お皿に綺麗に盛られたふぐ刺しを見て自然とテンションあがっちゃいます(^^;
ふぐ刺し、天ぷら、ふぐしゅうまい、ふぐ鍋&雑炊。
ふぐをお腹いっぱいになるまで食べました。