へちま

今年の新町薬局の緑のカーテンは、へちま・あさがおでした。少し枯れてきたのでへちまを収穫！！中から種もいっぱいでてきました。
へちまは、タワシとして使えるそうですが、体には固いかな（・・；）食器は、洗剤なしできれいに洗えるそうです。まだ実が若い頃は食用として、実が完熟したころには、茎からへちま水が取れます。ただ今、へちま水を収穫中です！！