☆オレンジ薬局おすすめ商品☆~もっちり麦~
みなさまこんにちはオレンジ薬局でございます!
10月にはいり金木犀が香る季節になってきましたね♪
今月も好評だった『もっちり麦』を使ったレシピをご紹介させていただきます!
「もっちり鶏団子のトマト煮」
「もっちり麦」はもちもちした食感で挽肉と相性が良いので、お肉の量を減らしてもパサつかず、満足感もばっちりです。
◆材料(4人分)
〇鶏団子
・「もっちり麦」・・・1/2袋
・鶏挽肉・・・150g
・木綿豆腐・・・150g
・片栗粉・・・小さじ1
・塩・こしょう・・・少々
〇スープ
・ケチャップ・・・大さじ1
・固形スープの素・・・2個
・オリーブ油・・・小さじ1
・水・・・700㏄
・ホールトマト・・・1缶
・塩・こしょう・・・少々
・お好みの野菜・・・お好みの量
~作り方~
①「もっちり麦」はやわらかくなるまで15分ほどゆでてから冷ましておき、木綿豆腐はしっかりと水切りをしておく。
②お好みの野菜を大きめの串切りにし、下ゆでしておく。
③鶏挽肉に①の豆腐・片栗粉・塩・こしょうを加え粘りがでるまでよく混ぜ、ゆでた「もっちり麦」を加えた後、食べやすい大きさにまとめる。(片栗粉の量は、タネの硬さで適宜、調節してください。お好みで生姜などを入れるのもおすすめです!)
④鍋を火にかけ薄く油を引き、③の鶏団子の表面をサッと焼いたら水を加える。沸いてきたら、固形スープの素を加え5分ほど煮る。
⑤④に手でつぶしたホールトマト・お好みの野菜・ケチャップを加え、野菜がお好みの硬さになるまで、さらに10~15分ほど煮る。お皿盛り付ける。
~完成~
もっちり麦 ¥540 にてお買い求めいただけます♪
商品のみの購入もできますので
お気軽にお越しください
スタッフ一同お待ちしております♪